Невероятно жаркое лето сильно повлияло на обычный уклад нашей жизни. С раннего утра солнце буквально “сжигает” все живое, нагреваются дома, асфальт, общественный транспорт. И если на улице еще можно уловить малейшее дуновение ветерка, то городская квартира превращается в “раскаленную сковородку”, где нет спасения ничему живому. Что делать, если кондиционер пока не приобретен? Вот и сейчас в голове тяжелым молотом бьется мысль: “Как дома спастись от жары?” Кажется, что ответа на этот вопрос нет, но… не все потеряно.
Есть несколько способов преодолеть если не саму жару, то хотя бы гнетущее ощущение от нее.
Итак, начнем.
1. Чтобы температура в квартире немного понизилась, необходимо увлажнить воздух. Для этого достаточно поставить емкость с водой. Чем больше площадь поверхности воды, тем легче будет дышать. Можно также намочить простынь или махровое полотенце, развесив их в комнате.
2. Если окна вашей квартиры выходят на солнечную сторону, защитите стекла светоотражающей пленкой или белой тканью. Конечно, стены все равно будут нагреваться, однако наибольшее количество солнечных лучей, и, соответственно, тепла комнаты получают именно через окна.
3. Закрывайте окна ранним утром, чтобы горячий воздух не проникал в остывшую за ночь квартиру. Наденьте дома влажную одежду из натуральных тканей. Такой материал буде пропускать воздух и впитывать влагу.
Кроме того, питайтесь нежирной пищей, пейте больше воды или прохладный зеленый чай – и ваше самочувствие улучшится.
Источник: 1000000советов.ру
среда, 25 августа 2010 г.
вторник, 24 августа 2010 г.
Можно ли заработать новичку на рынке Forex?
В последнее время огромными темпами растёт количество компаний, предлагающих заработать на рынке Forex. А всё дело в том, что люди ищут для себя альтернативные источники дохода, и многие проявляют интерес к инвестированию и финансам.
Поэтому на растущий спрос в этой области повысилось и предложение. А рынок Forex идеально подходит для новичков, чтобы попробовать свои силы на этом поприще, так как не требует большого стартового капитала. Чего не скажешь о знаниях, которые здесь просто необходимы, ведь этот рынок сложен и крайне непредсказуем. Об этом никто не предупреждает, а брокерские компании, привлекая новичков, не заботятся об образовании своих игроков, прибыль они получат в любом случае, неважно заработает их клиент или уйдёт в минус.
Лишь на первый взгляд кажется, что ничего сложного нет. Нужно-то всего ничего: компьютер, подключенный к интернету, выбрать компанию, пройти регистрацию на её сайте, скачать программу для торговли и можно сразу проявить свой талант трейдера, используя демо-счёт. У многих он легко увеличивается в несколько раз, но как только торговля начинается настоящими деньгами, результат абсолютно противоположен.
На результат влияет очень много факторов, например:
– условия работы с компанией, которая обслуживает счёт и предоставляет торговую платформу;
– сама торговая платформа;
– вспомогательные индексы и инструменты для автоматической торговли;
– различные торговые шаблоны для технического анализа;
– наставники или более опытные коллеги.
Но всё это не гарантирует положительный результат, а может применяться лишь вместе с собственными знаниями и навыками. В реальной торговле преуспеть получается у единиц и уж точно не у новичков.
Фондовый рынок, или рынок акции, более предсказуем, но здесь уже потребуется более крупная сумма для старта, да и знания будут тоже очень кстати. Но именно на этом рынке стоит пробовать свои силы, предварительно пройдя подготовку. Решение освоить инвестиции само по себе похвально, но нужно придерживаться правильной последовательности действий и не совершать опрометчивых поступков. Это касается как подготовки, так и непосредственно торговли на рынке.
В любом случае не следует принимать скорого решения освоить это непростое дело на практике, а сперва засесть за учебники и получить максимальное количество знаний. Это поможет сохранить деньги, а в перспективе их приумножить. Тем более, что найти информацию на эту тему не составит большого труда.
Интернет завален книгами и курсами по биржевой торговле. Отличным вариантом для получения образования может стать онлайн-школа с комплексным подходом к получению знаний, что даст полное представление от азов и понятий до цельных стратегий инвестирования. Причём знания можно получить от профессиональных преподавателей и успешных практиков и повысить шанс на собственный успех. Имея желание, останется только выбрать возможность.
Тем же, кто выбрал для себя этот путь, стоит проявить терпение и упорство, а также учиться и ещё раз учиться. Удачи в ваших начинаниях!
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-38265/
Поэтому на растущий спрос в этой области повысилось и предложение. А рынок Forex идеально подходит для новичков, чтобы попробовать свои силы на этом поприще, так как не требует большого стартового капитала. Чего не скажешь о знаниях, которые здесь просто необходимы, ведь этот рынок сложен и крайне непредсказуем. Об этом никто не предупреждает, а брокерские компании, привлекая новичков, не заботятся об образовании своих игроков, прибыль они получат в любом случае, неважно заработает их клиент или уйдёт в минус.
Лишь на первый взгляд кажется, что ничего сложного нет. Нужно-то всего ничего: компьютер, подключенный к интернету, выбрать компанию, пройти регистрацию на её сайте, скачать программу для торговли и можно сразу проявить свой талант трейдера, используя демо-счёт. У многих он легко увеличивается в несколько раз, но как только торговля начинается настоящими деньгами, результат абсолютно противоположен.
На результат влияет очень много факторов, например:
– условия работы с компанией, которая обслуживает счёт и предоставляет торговую платформу;
– сама торговая платформа;
– вспомогательные индексы и инструменты для автоматической торговли;
– различные торговые шаблоны для технического анализа;
– наставники или более опытные коллеги.
Но всё это не гарантирует положительный результат, а может применяться лишь вместе с собственными знаниями и навыками. В реальной торговле преуспеть получается у единиц и уж точно не у новичков.
Фондовый рынок, или рынок акции, более предсказуем, но здесь уже потребуется более крупная сумма для старта, да и знания будут тоже очень кстати. Но именно на этом рынке стоит пробовать свои силы, предварительно пройдя подготовку. Решение освоить инвестиции само по себе похвально, но нужно придерживаться правильной последовательности действий и не совершать опрометчивых поступков. Это касается как подготовки, так и непосредственно торговли на рынке.
В любом случае не следует принимать скорого решения освоить это непростое дело на практике, а сперва засесть за учебники и получить максимальное количество знаний. Это поможет сохранить деньги, а в перспективе их приумножить. Тем более, что найти информацию на эту тему не составит большого труда.
Интернет завален книгами и курсами по биржевой торговле. Отличным вариантом для получения образования может стать онлайн-школа с комплексным подходом к получению знаний, что даст полное представление от азов и понятий до цельных стратегий инвестирования. Причём знания можно получить от профессиональных преподавателей и успешных практиков и повысить шанс на собственный успех. Имея желание, останется только выбрать возможность.
Тем же, кто выбрал для себя этот путь, стоит проявить терпение и упорство, а также учиться и ещё раз учиться. Удачи в ваших начинаниях!
Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-38265/
понедельник, 23 августа 2010 г.
Как правильно бросить курить.
Бросить вредную привычку курить может каждый, только не у всех желающих, это получается с успехом. Многие пытались бросить, но безуспешно, потому что не пытались разобраться в причинах своей неудачи. Чаще всего человек, решивший бросить курить, опять возвращался к пагубной привычке, несмотря на поддержку со стороны близких ему людей, из-за того, что не до конца продумал свое твердое намерение. И все-таки, как быть, решившим бросить курить?
Для начала нужно четко сформулировать причину, заставившую отказаться от сигарет. Может быть, это желание уберечь находящихся вокруг тебя людей от запаха и вредного действия дыма? Еще это может быть, стремление к сохранению и укреплению здоровья, увеличению работоспособности, и, наконец, желание приобщиться к спорту.
Будет важно, определить в какой срок вы хотите бросить курить, только он должен быть, не больше двух месяцев. Нужно будет проанализировать ситуации, в которых чаще всего хочется закурить, и понять причины. Это, могут быть — желание расслабиться, стимул увеличить работоспособность или отрицательные эмоции. Затем нужно будет продумать, как себя вести, постепенно сокращая, количество выкуриваемых сигарет за день и определить от какой очень трудно отказаться.
Перед тем, как совсем отказаться от сигарет, попробуйте не курить больше двух суток. Чтобы легче с этим справиться, чаще бывайте на свежем воздухе, больше ходите пешком, выполняйте гимнастические упражнения, занимайтесь бегом, плаванием. На некоторое время постарайтесь отказаться от крепкого чая и кофе, соленой и острой пищи. Употребляйте больше растительной пищи, минеральной воды и соков.
Не заменяйте сигареты сухарями или конфетами, лучше возьмите жевательную резинку, а еще лучше гамибазин, который содержит вещества, вызывающие отвращение к курению. По данным статистики человек, который много курит, живет на 8,3 года меньше, чем не курящий.
Над этим стоит задуматься, стоит ли сигарета несколько минут вашей жизни? Придется взвесить ценность вашей жизни и плохой привычки и принять решение. Какое же вы примете решение: перестанете курить; будете курить меньше; не бросите пагубную привычку, несмотря на предупреждения?!
Приведем пример, мужчина, очень желающий бросить курить, никак не мог отказаться от этой привычки и продолжал курить на протяжении многих лет. Он считал, что без сигареты не сможет ни работать, ни думать – так сильно укоренилась привычка, но однажды он понял, что это глупость, которую он вбил себе в голову и бросил курить. А ведь миллионы людей в мире думают точно так же, как этот мужчина. Поэтому бросить сразу курить, это лучшее решение. Предлагаем вам, уничтожить все запасы сигарет и сказать себе, что больше вы не возьмете в руки ни одной сигареты, окружите себя благоприятной психологической обстановкой. Можете даже поболеть.
Многие психологи и некоторые врачи рекомендуют тактику «малых шагов». Сущность этой тактики заключается в том, чтобы последовательно и жестко выполнять определенный план по борьбе с вредной привычкой. Самое главное сделать так, чтобы привычка курить действовала вам на нервы, была «некомфортной» и излишней и тогда от неприятных ощущений при курении до отказа от него всего один шаг.
Кто считает, что по каким-то причинам не может сразу же начать программу по борьбе с курением, тогда нужно постараться курить, по крайней мере, с наименьшим вредом для здоровья.
Первая рекомендация: постарайтесь при курении не затягиваться, потому что 95% никотина поступает в кровь, при полном затягивании. Если умеренно затянуться – до 70%, а если курить без затяжек – не больше, чем 5 -10%.
Вторая рекомендация: не курите всю сигарету целиком, а постарайтесь скурить лишь две трети ее, потому что эксперты утверждают – первые затяжки не так опасны, так как никотин и вредные вещества оседают и абсорбируются в табаке и фильтре.
Третья рекомендация: постарайтесь остановить свой выбор на сигаретах с низким содержанием никотина и прочих вредных веществ.
Четвертая рекомендация: постарайтесь меньше держать сигарету во рту.
Пятая рекомендация: меньше курите! Безусловно, этот совет имеет общий характер и заслуживает пояснений:
1.постарайтесь лимитировать количество выкуриваемых сигарет и не превышайте этот лимит в продолжение дня;
2.не курите на ходу;
3.не курите натощак.
Что делать тем, у кого не хватает силы воли, чтобы самостоятельно бросить курить?
Попытаться использовать народные способы. Это лечение настойкой из овсяной соломы или отваром из очищенного овса. Иногда можно применить полоскание рта 1-2% раствором питьевой соды, потому что она изменяет вкус табачного дыма, делая его неприятным. Полоскание рта нужно делать несколько раз в день перед тем, как собираетесь закурить сигарету. Еще изменяет вкус табака, делая его неприятным, обработка слизистой оболочки рта, растворами, оказывающими вяжущее действие. Необходимо обратиться к помощи врача, который назначит необходимые препараты: табекс, лобелин, цитизин, чампикс, цититон и прочие. Только нужно обратить внимание, на тот факт, что немаловажную роль имеет категорическое решение самого курящего отказаться от пагубной привычки.
Недопустимым, является самолечение вышеперечисленными препаратами без строго контроля врача.
Нужно только сильно захотеть и в любое время, даже в пожилом возрасте, можно бросить курить. Много людей, являвшихся заядлыми курильщиками, по достижению преклонного возраста приходят к мысли, что нужно бросить курить и могут это сделать безболезненно, руководствуясь своим собственным желанием. Исследование ученых показывают, что больше 70% курильщиков имеют огромную силу воли, чтобы избавиться от вредной привычки самостоятельно, без помощи врачей
Источник: ne-kurim.ru
Для начала нужно четко сформулировать причину, заставившую отказаться от сигарет. Может быть, это желание уберечь находящихся вокруг тебя людей от запаха и вредного действия дыма? Еще это может быть, стремление к сохранению и укреплению здоровья, увеличению работоспособности, и, наконец, желание приобщиться к спорту.
Будет важно, определить в какой срок вы хотите бросить курить, только он должен быть, не больше двух месяцев. Нужно будет проанализировать ситуации, в которых чаще всего хочется закурить, и понять причины. Это, могут быть — желание расслабиться, стимул увеличить работоспособность или отрицательные эмоции. Затем нужно будет продумать, как себя вести, постепенно сокращая, количество выкуриваемых сигарет за день и определить от какой очень трудно отказаться.
Перед тем, как совсем отказаться от сигарет, попробуйте не курить больше двух суток. Чтобы легче с этим справиться, чаще бывайте на свежем воздухе, больше ходите пешком, выполняйте гимнастические упражнения, занимайтесь бегом, плаванием. На некоторое время постарайтесь отказаться от крепкого чая и кофе, соленой и острой пищи. Употребляйте больше растительной пищи, минеральной воды и соков.
Не заменяйте сигареты сухарями или конфетами, лучше возьмите жевательную резинку, а еще лучше гамибазин, который содержит вещества, вызывающие отвращение к курению. По данным статистики человек, который много курит, живет на 8,3 года меньше, чем не курящий.
Над этим стоит задуматься, стоит ли сигарета несколько минут вашей жизни? Придется взвесить ценность вашей жизни и плохой привычки и принять решение. Какое же вы примете решение: перестанете курить; будете курить меньше; не бросите пагубную привычку, несмотря на предупреждения?!
Приведем пример, мужчина, очень желающий бросить курить, никак не мог отказаться от этой привычки и продолжал курить на протяжении многих лет. Он считал, что без сигареты не сможет ни работать, ни думать – так сильно укоренилась привычка, но однажды он понял, что это глупость, которую он вбил себе в голову и бросил курить. А ведь миллионы людей в мире думают точно так же, как этот мужчина. Поэтому бросить сразу курить, это лучшее решение. Предлагаем вам, уничтожить все запасы сигарет и сказать себе, что больше вы не возьмете в руки ни одной сигареты, окружите себя благоприятной психологической обстановкой. Можете даже поболеть.
Многие психологи и некоторые врачи рекомендуют тактику «малых шагов». Сущность этой тактики заключается в том, чтобы последовательно и жестко выполнять определенный план по борьбе с вредной привычкой. Самое главное сделать так, чтобы привычка курить действовала вам на нервы, была «некомфортной» и излишней и тогда от неприятных ощущений при курении до отказа от него всего один шаг.
Кто считает, что по каким-то причинам не может сразу же начать программу по борьбе с курением, тогда нужно постараться курить, по крайней мере, с наименьшим вредом для здоровья.
Первая рекомендация: постарайтесь при курении не затягиваться, потому что 95% никотина поступает в кровь, при полном затягивании. Если умеренно затянуться – до 70%, а если курить без затяжек – не больше, чем 5 -10%.
Вторая рекомендация: не курите всю сигарету целиком, а постарайтесь скурить лишь две трети ее, потому что эксперты утверждают – первые затяжки не так опасны, так как никотин и вредные вещества оседают и абсорбируются в табаке и фильтре.
Третья рекомендация: постарайтесь остановить свой выбор на сигаретах с низким содержанием никотина и прочих вредных веществ.
Четвертая рекомендация: постарайтесь меньше держать сигарету во рту.
Пятая рекомендация: меньше курите! Безусловно, этот совет имеет общий характер и заслуживает пояснений:
1.постарайтесь лимитировать количество выкуриваемых сигарет и не превышайте этот лимит в продолжение дня;
2.не курите на ходу;
3.не курите натощак.
Что делать тем, у кого не хватает силы воли, чтобы самостоятельно бросить курить?
Попытаться использовать народные способы. Это лечение настойкой из овсяной соломы или отваром из очищенного овса. Иногда можно применить полоскание рта 1-2% раствором питьевой соды, потому что она изменяет вкус табачного дыма, делая его неприятным. Полоскание рта нужно делать несколько раз в день перед тем, как собираетесь закурить сигарету. Еще изменяет вкус табака, делая его неприятным, обработка слизистой оболочки рта, растворами, оказывающими вяжущее действие. Необходимо обратиться к помощи врача, который назначит необходимые препараты: табекс, лобелин, цитизин, чампикс, цититон и прочие. Только нужно обратить внимание, на тот факт, что немаловажную роль имеет категорическое решение самого курящего отказаться от пагубной привычки.
Недопустимым, является самолечение вышеперечисленными препаратами без строго контроля врача.
Нужно только сильно захотеть и в любое время, даже в пожилом возрасте, можно бросить курить. Много людей, являвшихся заядлыми курильщиками, по достижению преклонного возраста приходят к мысли, что нужно бросить курить и могут это сделать безболезненно, руководствуясь своим собственным желанием. Исследование ученых показывают, что больше 70% курильщиков имеют огромную силу воли, чтобы избавиться от вредной привычки самостоятельно, без помощи врачей
Источник: ne-kurim.ru
воскресенье, 22 августа 2010 г.
Как быстро сделать малосольные огурцы?
Существует множество старинных рецептов, которые передавались из поколение в поколение. Это касается и малосольных огурцов, рецепт которых появился с тех пор, как люди научились выращивать огурцы. Однако процесс засолки огурцов обычно затягивается на 2-3 суток, никак не раньше. Что же делать, если малосольные огурцы нужны именно сейчас? Как быстро сделать малосольные огурцы?
Опытные хозяйки знают, как сделать малосольные огурцы в течение 1,5 часов. И это вовсе не фантастика! Такой способ засолки называется сухим посолом. Для приготовления малосольных огурцов экспресс-методом необходимо подобрать небольшие огурчики, темно-зеленые, с пупырышками. Из приправ пойдет зелень укропа, 2-3 зубчика чеснока, столовая ложка соли (на 1 кг. огурцов).
Зелень и чеснок необходимо мелко порубить. С огурцов срезаем кончики, складываем их в пакет, засыпаем солью, зеленью укропа и рубленым чесноком. Плотно завязываем пакет, затем вкладываем еще в один пакет для прочности. Далее необходимо потрусить содержимое пакета, чтобы выделился сок, и соль растворилась. Оставляем огурчики на 1 час при комнатной температуре. Через час огурцы готовы.
Если вы любите малосольные огурцы посолонее, то можно засаливать их с помощью сухого посола не целиком, а нарезанными на четвертинки или половинки (вдоль плода). Так сок будет выделяться активнее, а засолка пройдет еще быстрее.
Теперь вы знаете, как быстро сделать малосольные огурцы без всяких усилий. Что ж, за работу!
И приятного аппетита!
Источник: 1000000советов.ру
Опытные хозяйки знают, как сделать малосольные огурцы в течение 1,5 часов. И это вовсе не фантастика! Такой способ засолки называется сухим посолом. Для приготовления малосольных огурцов экспресс-методом необходимо подобрать небольшие огурчики, темно-зеленые, с пупырышками. Из приправ пойдет зелень укропа, 2-3 зубчика чеснока, столовая ложка соли (на 1 кг. огурцов).
Зелень и чеснок необходимо мелко порубить. С огурцов срезаем кончики, складываем их в пакет, засыпаем солью, зеленью укропа и рубленым чесноком. Плотно завязываем пакет, затем вкладываем еще в один пакет для прочности. Далее необходимо потрусить содержимое пакета, чтобы выделился сок, и соль растворилась. Оставляем огурчики на 1 час при комнатной температуре. Через час огурцы готовы.
Если вы любите малосольные огурцы посолонее, то можно засаливать их с помощью сухого посола не целиком, а нарезанными на четвертинки или половинки (вдоль плода). Так сок будет выделяться активнее, а засолка пройдет еще быстрее.
Теперь вы знаете, как быстро сделать малосольные огурцы без всяких усилий. Что ж, за работу!
И приятного аппетита!
Источник: 1000000советов.ру
вторник, 17 августа 2010 г.
Как прготовить хлебный квас.
хлебный квас
Распространенный русский напиток. Обладает освежающими свойствами, приятным кислым вкусом. Долго хранится.
"Имидж - ничто, жажда - все!" - оправдывался братец Иванушка, нервно цокая копытцем.
СОСТАВ
На 8-литровое ведро:
1 буханка хлеба (ржаного или пополам с пшеничным), 60г свежих или 4 ч ложки сухих дрожжей или 0,5кг магазинного дрожжевого теста, 1/2 стакана сахара
Хлеб нарезать ломтями и положить в духовку на сильный жар. Чем сильнее хлеб зажарится сверху, тем темнее будет квас. Если сухари сильно подгорят сверху, то квас будет горчить. Ломти после сушки должны быть мягкими внутри, это придает дополнительный аромат.
Вскипятить ведро воды (8 литров) и в кипяток положить сухари и сахар. Когда вода остынет, положить дрожжи (или тесто) и оставить бродить.
При комнатной температуре квас будет готов через 2~3 дня. Процедить через дуршлаг и разлить по банкам.
Добавить по вкусу сахар. Если банки оставить в тепле, то брожение будет продолжаться и квас будет становиться еще кислее. В холодильнике брожение замедляется и квас может долго храниться.
Если отцеженные сухари снова залить комнатной кипяченой водой и добавить сахар, получится квас, в народе называемый "женатым", и обладающий ОЧЕНЬ кислым вкусом.
Распространенный русский напиток. Обладает освежающими свойствами, приятным кислым вкусом. Долго хранится.
"Имидж - ничто, жажда - все!" - оправдывался братец Иванушка, нервно цокая копытцем.
СОСТАВ
На 8-литровое ведро:
1 буханка хлеба (ржаного или пополам с пшеничным), 60г свежих или 4 ч ложки сухих дрожжей или 0,5кг магазинного дрожжевого теста, 1/2 стакана сахара
Хлеб нарезать ломтями и положить в духовку на сильный жар. Чем сильнее хлеб зажарится сверху, тем темнее будет квас. Если сухари сильно подгорят сверху, то квас будет горчить. Ломти после сушки должны быть мягкими внутри, это придает дополнительный аромат.
Вскипятить ведро воды (8 литров) и в кипяток положить сухари и сахар. Когда вода остынет, положить дрожжи (или тесто) и оставить бродить.
При комнатной температуре квас будет готов через 2~3 дня. Процедить через дуршлаг и разлить по банкам.
Добавить по вкусу сахар. Если банки оставить в тепле, то брожение будет продолжаться и квас будет становиться еще кислее. В холодильнике брожение замедляется и квас может долго храниться.
Если отцеженные сухари снова залить комнатной кипяченой водой и добавить сахар, получится квас, в народе называемый "женатым", и обладающий ОЧЕНЬ кислым вкусом.
среда, 11 августа 2010 г.
Как бросить курить
Курение – бич современной цивилизации. За стиль, образ жизни, успокоение и удовольствие люди зачастую платят своими жизнями. Бросить курить – настоящий подвиг для человека. Отказавшийся от табачного дыма заслуживает уважения. Попробуйте и вы подняться в своих глазах и глазах курящих товарищей.
.Инструкция
Уровень сложности: Сложно
1 шагПройдите тест.
В первую очередь необходимо определить, зависите ли вы от никотина или вас притягивает процесс курения сам по себе. Когда почувствуете, что хотите покурить и рука сама инстинктивно тянется к пачке, не останавливаете себя. Возьмите в рот сигарету, но не зажигайте. Болтайте с друзьями, обсуждайте различные вопросы. Если через некоторое время вы обнаружите, что держите во рту или вертите в руках до сих пор незажжённую сигарету, значит вам повезло, бросить курить вы можете легко, просто держите во рту зубочистки вместо сигарет, и скоро необходимость в этом отпадёт сама собой. Если же вы всё-таки прикурили, значит избавиться от этой пагубной привычки будет значительно тяжелее.
.2 шагПройдите психологическую подготовку.
Бросить курить можно лишь когда хочешь этого. Почитайте книги и материалы о вреде курения, задумайтесь о том, какой вред своему здоровью вы наносите. Определите, какие перспективы для вас откроет отказ от курения.
.3 шагПостепенно снижайте норму.
Мало того, что отказаться от курения сразу сложно, так ещё и очень вредно. Поэтому бросать курить необходимо постепенно. Определите, сколько сигарет вы курите в день. С новой недели начните курить ежедневно на одну сигарету меньше. Разницы вы не почувствуете. Ещё через неделю снизьте норму ещё на одну сигарету и так, пока не уменьшите её вдвое.
.4 шагИспользуйте другие сигареты.
Как только ваша норма курения снизилась вдвое, станет тяжело. Переходите на другие сигареты, которые вы раньше не курили. Основная ошибка заключается в том, что люди используют табак “полегче” при отказе от курения. Когда вы будете курить вдвое меньше, нужно перейти на более крепкие сигареты, очень крепкие. Попривыкайте к ним неделю и опять начните снижение нормы. Нужно достигнуть трёх сигарет в день.
.5 шагПройдите заключительный этап.
Когда дойдёте до трёх сигарет в день, курить будет хотеться дико. Но не отчаивайтесь. Первую сигарету выкуривайте с утра, вторую через час после обеда, третью перед сном. Всегда держите рядом с собой зубочистки, семечки, сухарики, орешки, всё, что могло бы отвлечь вас. Кофе и солёный томатный сок также помогают избежать никотинового голода. Главное – продержаться в подобном ритме 3-4 дня. По прошествии этого времени, вы запросто сможете не курить перед сном, то есть сократите норму до двух дней. Тут остановитесь. Не нужно бросать курить полностью. Это произойдёт само собой. Через некоторое время вы просто будете забывать покурить после обеда, а потом и проснувшись.
.Инструкция
Уровень сложности: Сложно
1 шагПройдите тест.
В первую очередь необходимо определить, зависите ли вы от никотина или вас притягивает процесс курения сам по себе. Когда почувствуете, что хотите покурить и рука сама инстинктивно тянется к пачке, не останавливаете себя. Возьмите в рот сигарету, но не зажигайте. Болтайте с друзьями, обсуждайте различные вопросы. Если через некоторое время вы обнаружите, что держите во рту или вертите в руках до сих пор незажжённую сигарету, значит вам повезло, бросить курить вы можете легко, просто держите во рту зубочистки вместо сигарет, и скоро необходимость в этом отпадёт сама собой. Если же вы всё-таки прикурили, значит избавиться от этой пагубной привычки будет значительно тяжелее.
.2 шагПройдите психологическую подготовку.
Бросить курить можно лишь когда хочешь этого. Почитайте книги и материалы о вреде курения, задумайтесь о том, какой вред своему здоровью вы наносите. Определите, какие перспективы для вас откроет отказ от курения.
.3 шагПостепенно снижайте норму.
Мало того, что отказаться от курения сразу сложно, так ещё и очень вредно. Поэтому бросать курить необходимо постепенно. Определите, сколько сигарет вы курите в день. С новой недели начните курить ежедневно на одну сигарету меньше. Разницы вы не почувствуете. Ещё через неделю снизьте норму ещё на одну сигарету и так, пока не уменьшите её вдвое.
.4 шагИспользуйте другие сигареты.
Как только ваша норма курения снизилась вдвое, станет тяжело. Переходите на другие сигареты, которые вы раньше не курили. Основная ошибка заключается в том, что люди используют табак “полегче” при отказе от курения. Когда вы будете курить вдвое меньше, нужно перейти на более крепкие сигареты, очень крепкие. Попривыкайте к ним неделю и опять начните снижение нормы. Нужно достигнуть трёх сигарет в день.
.5 шагПройдите заключительный этап.
Когда дойдёте до трёх сигарет в день, курить будет хотеться дико. Но не отчаивайтесь. Первую сигарету выкуривайте с утра, вторую через час после обеда, третью перед сном. Всегда держите рядом с собой зубочистки, семечки, сухарики, орешки, всё, что могло бы отвлечь вас. Кофе и солёный томатный сок также помогают избежать никотинового голода. Главное – продержаться в подобном ритме 3-4 дня. По прошествии этого времени, вы запросто сможете не курить перед сном, то есть сократите норму до двух дней. Тут остановитесь. Не нужно бросать курить полностью. Это произойдёт само собой. Через некоторое время вы просто будете забывать покурить после обеда, а потом и проснувшись.
вторник, 10 августа 2010 г.
Как приготовить шашлык
Как известно, существует очень много рецептов приготовления шашлыка, но в любом случае нужно знать некоторые нюансы. Это касается как выбора мяса и маринада, так и дров, на которых мясо готовится. Но начнем с главного.
Из чего бы (вернее, из кого бы) вы ни готовили шашлык, мясо не должно быть мерзлым или парным: в первом случае вы никогда не получите сочный шашлык, а во втором помешает сочащаяся кровь. Но если дать крови стечь, а само мясо перед мариновкой его еще и охладить, то мы получим идеальное мясо для шашлыка – свежее и охлажденное.
Если ваше мясо перед приготовлением хрюкало, то лучше всего взять его шейку – из нее получится очень нежный и сочный шашлык. Кстати, такой же великолепный шашлык получится и из бараньего окорока, тогда как из свиного он будет более сухой. С говядиной гораздо сложнее: она значительно жестче, поэтому шашлык лучше делать из вырезки, а остальные части отправить в другое блюдо. Самый же вкусный шашлык получается из телятины. Но человеку неискушенному в приготовлении мяса можно потренироваться на курице – она быстро готовится, у нее нежное мясо, а при желании и наличии решетки можно приготовить крылья-гриль (на шампура их неудобно нанизывать).
Для приготовления маринада вам в первую очередь понадобятся соль, перец и лук. Если мясо свежее, этим можно и ограничиться: просто пересыпьте мясо крупной солью и размятыми горошками перца, переложите кольцами лука и оставьте на несколько часов. Если же в свежести мяса вы не уверены, добавляйте жидкости: к свинине – вино, простоквашу, лимонный или гранатовый сок; к баранине – вино или кислые соки; к телятине можно то же, что и к свинине, а к курице – вино или молоко. Не стоит мариновать мясо в уксусе: он грубоват и используется обычно в магазинном маринаде для того, чтобы замаскировать несвежее или очень жесткое мясо. И самое главное, посуда для мариновки должна быть эмалированной, глиняной или стеклянной (алюминиевая кастрюля может окислиться, и мясо станет опасно для здоровья).
Для того, чтобы мясо хорошенько прожарилось и не сгорело, лучше всего его порезать на куски примерно 5 на 5 сантиметров. При этом курица и баранина рубятся вместе с косточкой, а со свинины срезается сало, которое, пригорая на костре, может сильно испортить вкус самого мяса. Правильно нарезанные куски чередуются на шампуре с кольцами лука или болгарского перца (помидор обычно сильно подгорает и меняет запах мяса). Для проверки готовности достаточно слегка надрезать мясо: если сок розовый, то еще рано снимать шашлык с огня, если бесцветный – то самое время, если же сока нет вообще, это означает, что вы пересушили шашлык и можно начинать эксперимент с новой порцией.
Выбор дров не менее важен, чем выбор мяса. На хвойных дровах мясо приобретет специфический вкус, который не перебивается никакими соусами, так что если вы еще не сожгли новогоднюю елку, оставьте ее на осень. Для шашлыка из баранины, свинины и телятины возьмите вишневые, березовые или липовые дрова, для птицы и дичи – дрова из фруктовых пород деревьев. И не забывайте, что для получения вкусного шашлыка мясо жарится на углях без пламени, когда дрова уже совсем прогорели, но еще не остыли.
Как видите, зная некоторые секреты приготовления мяса на костре, устроить себе хороший пикник с шашлыком или барбекю (для него только мясо нужно резать тоньше) совсем не сложно!
Болотова Лёля
Из чего бы (вернее, из кого бы) вы ни готовили шашлык, мясо не должно быть мерзлым или парным: в первом случае вы никогда не получите сочный шашлык, а во втором помешает сочащаяся кровь. Но если дать крови стечь, а само мясо перед мариновкой его еще и охладить, то мы получим идеальное мясо для шашлыка – свежее и охлажденное.
Если ваше мясо перед приготовлением хрюкало, то лучше всего взять его шейку – из нее получится очень нежный и сочный шашлык. Кстати, такой же великолепный шашлык получится и из бараньего окорока, тогда как из свиного он будет более сухой. С говядиной гораздо сложнее: она значительно жестче, поэтому шашлык лучше делать из вырезки, а остальные части отправить в другое блюдо. Самый же вкусный шашлык получается из телятины. Но человеку неискушенному в приготовлении мяса можно потренироваться на курице – она быстро готовится, у нее нежное мясо, а при желании и наличии решетки можно приготовить крылья-гриль (на шампура их неудобно нанизывать).
Для приготовления маринада вам в первую очередь понадобятся соль, перец и лук. Если мясо свежее, этим можно и ограничиться: просто пересыпьте мясо крупной солью и размятыми горошками перца, переложите кольцами лука и оставьте на несколько часов. Если же в свежести мяса вы не уверены, добавляйте жидкости: к свинине – вино, простоквашу, лимонный или гранатовый сок; к баранине – вино или кислые соки; к телятине можно то же, что и к свинине, а к курице – вино или молоко. Не стоит мариновать мясо в уксусе: он грубоват и используется обычно в магазинном маринаде для того, чтобы замаскировать несвежее или очень жесткое мясо. И самое главное, посуда для мариновки должна быть эмалированной, глиняной или стеклянной (алюминиевая кастрюля может окислиться, и мясо станет опасно для здоровья).
Для того, чтобы мясо хорошенько прожарилось и не сгорело, лучше всего его порезать на куски примерно 5 на 5 сантиметров. При этом курица и баранина рубятся вместе с косточкой, а со свинины срезается сало, которое, пригорая на костре, может сильно испортить вкус самого мяса. Правильно нарезанные куски чередуются на шампуре с кольцами лука или болгарского перца (помидор обычно сильно подгорает и меняет запах мяса). Для проверки готовности достаточно слегка надрезать мясо: если сок розовый, то еще рано снимать шашлык с огня, если бесцветный – то самое время, если же сока нет вообще, это означает, что вы пересушили шашлык и можно начинать эксперимент с новой порцией.
Выбор дров не менее важен, чем выбор мяса. На хвойных дровах мясо приобретет специфический вкус, который не перебивается никакими соусами, так что если вы еще не сожгли новогоднюю елку, оставьте ее на осень. Для шашлыка из баранины, свинины и телятины возьмите вишневые, березовые или липовые дрова, для птицы и дичи – дрова из фруктовых пород деревьев. И не забывайте, что для получения вкусного шашлыка мясо жарится на углях без пламени, когда дрова уже совсем прогорели, но еще не остыли.
Как видите, зная некоторые секреты приготовления мяса на костре, устроить себе хороший пикник с шашлыком или барбекю (для него только мясо нужно резать тоньше) совсем не сложно!
Болотова Лёля
Подписаться на:
Сообщения (Atom)